Descrição
Ingredientes: Água, malte de cevada, milho, lúpulo e antioxidantes INS 223 e 316. ALÉRGICOS: contém derivados de cevada. Não contém glúten. Graduação alcoólica: 4,5% v/v. Beba com moderação.
obs.: calorias 42kcal/100ml – graduação alcoólica 4,5% ingredientes: água, malte, cereais não malteados, carboidratos, lúpulo, antioxidante ins 315 e estabilizante ins 405. contém derivados de cevada. Não contém glúten.
A Wienbier utiliza uma tecnologia a partir de uma enzima que quebra a molécula do glúten presente na cevada.
Em nossa cerveja cerveja Wienbier 55 sem glúten são encontrados valores abaixo de 10 mg/Kg de glúten.
Segundo o Codex alimentarius (**) ‘alimentos isentos de glúten’ , são alimentos que consistem em ou são feitos de um ou mais ingredientes que contêm trigo (todas as espécies Triticum), centeio, cevada e aveia ou suas variedades cruzadas, mas que foram especialmente processados para remoção de glúten, desde que os níveis de glúten não excedam 20 mg/kg no total, baseando-se no alimento como vendido ao consumidor.
(**) referência internacional com padrões e recomendações relativas a alimentos e segurança alimentar desenvolvidos pela Organização mundial da Saúde (OMS) em conjunto com Organização das Nações Unidas p/ alimentação e Agricultura (FAO))
| Informações Nutricionais | |
| Porção de 200ml (1 copo) | %VD |
| Valor Energético | 70 kcal = 294 kj 4 |
| Carboidratos | 4,8g 2 |
| Sódio | 21mg 1 |